15 salad paling lazat untuk sebarang majlis

Dalam artikel ini, saya telah mengumpulkan 15 resipi salad percutian teratas. Ini terbukti selama bertahun-tahun, anggaran dan tidak banyak, tetapi pastinya resipi yang paling lazat! Seperti yang mereka katakan, untuk setiap rasa dan warna. Apa yang anda masak untuk percutian? Saya akan gembira mendengar komen tersebut. Saya akan sangat berterima kasih atas langganan saluran tersebut. Lebih banyak resipi boleh didapati di sini.

1. Salad Tatar

Saya mempunyai salad ini sejak awal, saya memasaknya hampir sepanjang hari cuti. Ia kelihatan sangat sederhana. Tetapi sungguh sedap! Ham salai yang dimasak lembut, ayam asap atau daging lembu sesuai dengan kentang goreng renyah, wortel dan bit Korea pedas, serta kubis segar. Kentang boleh digunakan dibeli dalam bungkusan (ini adalah penjimatan masa yang ketara) atau dimasak di rumah (yang jauh lebih enak, berikut adalah resipi untuk bahagian kentang yang sangat enak dan rangup). Pada waktu malam, anda boleh mengasinkan wortel dengan bit dan kentang goreng, sebelum hari raya anda hanya perlu mencincang kubis dengan ham.

Bahan-bahan:

  • 400 g daging lembu salai;
  • 200 g lobak Korea;
  • 200 g bit Korea;
  • 400 g kubis segar;
  • 1 bungkus straw kentang yang dibeli;
  • atau 200 gram pai atau kentang goreng buatan sendiri yang renyah.
  • 4 sudu besar mayonis;
  • beberapa sayur pasli untuk hiasan.

Resipi Salad Tatar

Jadi, pada waktu petang kami memasak wortel Korea dan bit Korea. Buat pai kentang (pautan ke resipi di atas) atau kentang goreng. Mereka juga boleh didapati di pasar, mencari bundel yang disebut "straw potato" atau sesuatu seperti itu. Anda boleh menggunakan kubis segar atau acar - memang sedap dan begitu, dan begitu. Dianjurkan untuk mengambil daging tidak berminyak. Ham salai lembut dan lembut, daging lembu salai (tetapi tidak kering), daging ayam atau daging babi tanpa lemak babi akan berlaku. Cincang kubis, potong daging menjadi kepingan nipis beberapa jam sebelum hari raya. Kemudian anda boleh membungkusnya secara berasingan dalam filem pelekat dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Salad yang disajikan di atas pinggan, semua bahan dibentangkan dalam bahagian seperti dalam foto. Sebuah tangki dengan pembalut dipasang di tengah-tengah pinggan mangkuk. Lebih baik mengisi salad dengan mayonis. Anda tidak perlu mencampurkan semua bahan dengan segera. Pertama,ia kelihatan lebih menyelerakan, dan kedua, kentang akan cepat melembutkan. Lebih senang meletakkan pinggan segera di atas mangkuk salad yang dalam. Kemudian, ketika semua orang duduk di meja, tinggal menuangkan semuanya ke dalam mangkuk salad dan campurkan. Saya berjanji bahawa semua tetamu akan senang dengan layanan yang begitu baik. Di samping itu, hidangannya agak ringan, kerana kubis, wortel dan bit hampir mentah.

2. Salad Venice dengan wortel Korea dan sosej salai

Resipi sangat baik, anda pasti mesti memasaknya! Syabas dengan cepat sekiranya terdapat lobak siap dalam bahasa Korea. Salad diperoleh baik dengan aroma salai, dan berair, dan dengan rasa pedas yang diinginkan.

Bahan-bahan:

  • Sosej salai yang dimasak atau dimasak, lembut - 100 g;
  • Jenis keju keras - 150 g;
  • Lobak Korea - 150 g;
  • Jagung dalam balang - balang ½;
  • Timun - 2 biji .;
  • Mayonis - 100 g.

Salad dengan Sosej dan Resepi Salad Carrot Korea

Kami menghantar mangkuk salad dalam wortel Korea dan jagung pedas dari tin (tanpa jus). Kami memotong sosej, keju dan timun segar menjadi kepingan dan tambahkan ke dalam mangkuk salad. Berpakaian dengan mayonis dan campurkan semuanya. Kami rasa dan garam dan lada jika perlu. Sekiranya tidak ada bawang putih yang cukup di wortel, anda boleh memerah setengah cengkih. Salad "Venice" sudah siap!

3. Salad "Capercaillie Nest", resipi klasik

Segala-galanya sempurna dalam salad ini - dengan penampilan yang menarik dan gabungan rasa. Salad adalah seperti sarang grouse dengan telur, tangkai gantinya diganti dengan pai kentang garing yang sama. Kentang rangup, ayam rebus dengan acar, telur dan keju - ini sangat lazat. Bawang acar menambah semangat pada pinggan. Pastikan anda mencuba, anda tidak akan menyesal!

Bahan-bahan:

Untuk salad:

  • Fillet ayam - 500 g;
  • Telur ayam - 3 biji .;
  • Telur puyuh - 3-5 biji .;
  • Timun acar - 200 g;
  • Mayonis - 150 g;
  • Keju - 150 g;
  • Bahagian kentang - 100 g;
  • Dill - beberapa cawangan;
  • Garam secukup rasa;
  • Lada hitam tanah (segar) - secukup rasa;

Untuk bawang acar:

  • Bawang - 150 g;
  • Cuka - 2 sudu besar.;
  • Gula - 1 sudu besar;
  • Garam - 1 sudu kecil

Resipi salad "Capercaillie sarang" salad

Berikut adalah resipi langkah demi langkah yang lebih terperinci dengan foto. Di sini resipi ringkas.

Rebus ayam hingga masak, kira-kira 40 minit dari saat mendidih. Kemudian biarkan hingga sejuk di dalam air sehingga tidak bertiup. Potong bawang ke dalam kiub kecil, rendam dalam mangkuk salad dan tambahkan semua bahan untuk pengasam. Campurkan dan biarkan di dapur selama 20 minit. Rebus telur rebus (10 minit dari saat mendidih). Sejukkan di bawah air sejuk, bersihkan dan bilas. Gosokkan telur pada parutan halus. Kami meninggalkan beberapa puyuh untuk menghias hidangan. Potong acar, parut keju pada parut halus. Potong ayam yang telah disejukkan menjadi kiub kecil. Tiriskan perapan dari bawang. Pindahkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, garam dan lada. Berpakaian dengan mayonis dan campurkan. Kami menyebarkannya ke atas pinggan, membentuk sarang. Kami menghias pai dari semua sisi dengan kentang rangup.Dari atas kita membentuk lesung kecil untuk cabang dill dan telur puyuh. Salad sarang grouse klasik sudah siap!

4. Salad "Sunflower", resipi klasik dengan kerepek, ayam dan cendawan

Salad terdiri daripada dada ayam salai, keju keras, cendawan goreng, bawang dan telur. Gabungan yang lazat, apa yang boleh saya katakan! Zaitun dan kerepek rangup melengkapkan makanan dengan sempurna.

Bahan-bahan (untuk 2 pinggan):

  • 2 fillet ayam salai;
  • 400 g champignon segar;
  • 300 g keju;
  • 3 biji telur;
  • 1 bawang sederhana;
  • 1 tin besar buah zaitun (0,5 L);
  • Pringle chip (1 pek sederhana);
  • Anda boleh menambah pasli, dill, selada untuk hiasan;
  • sedikit minyak sayuran untuk menggoreng.

Resipi Salad Percutian Bunga Matahari dengan Kerepek Pringles dan Zaitun

Rebus telur rebus (10 minit dari saat mendidih). Goreng cendawan yang telah dicuci dan dicincang dalam minyak sayuran selama kira-kira 15 minit. Semua bahan lain dipotong menjadi kiub kecil dan mula menyebar secara berlapis. Lebih baik mengambil piring berdiameter besar agar kelopak bunga matahari juga sesuai. Kami menyebarkan isi ayam dan bawang. Kami menyebarkan cendawan. Mereka memasukkan jus ke dalam kuali supaya salad tidak kering. Sekiranya cendawan kering, anda boleh mengoles lapisan sebelumnya dengan mayonis. Kemudian kami menyebarkan telur parut pada parut kasar dan minyak dengan baik dengan mayonis. Gosokkan keju pada parut kasar. Ratakan dengan tangan anda, beri salad bentuk bulat. Pada penghujungnya, hiasi dengan separuh buah zaitun, kami mula menyebarkannya dalam bulatan dari tengah. Masukkan kelopak dari kerepek. Salad Bunga Matahari sudah siap!

5. Salad "Mushroom Glade" dengan champignon, resipi dengan foto

Salad yang sangat sederhana dan enak dengan acar champignon, yang mengingatkan pada pembersihan sebenar dengan cendawan. Resipi yang lebih terperinci ada di sini.

Bahan-bahan:

  • 500 g ayam;
  • 300 g champignon acar;
  • 2 acar sederhana;
  • 1 timun segar yang besar;
  • 2 biji telur;
  • 100 g keju keras;
  • 250-300 g kentang;
  • 200-250 g mayonis;
  • sebilangan pasli hijau atau dill;
  • separuh mentol;
  • 1 ulas bawang putih;
  • garam, lada secukup rasa.

Resepi Cendawan Cendawan

Rebus kentang dan wortel dalam satu kuali hingga masak, pada telur kedua, pada ayam ketiga. Sementara itu, anda boleh mencincang acar, bawang, timun segar, dan memarut keju pada parut kasar. Segera campurkan keju dengan bawang putih dan mayonis yang diperah. Kami menyejukkan semua makanan yang dimasak dan dipotong kecil. Salad disusun secara berlapis. Untuk menjadikannya halus dan cantik, lebih mudah menggunakan cincin pastri untuk kek atau bentuk yang boleh dilepas. Letakkan di atas pinggan rata yang besar, berminyak dengan lapisan mayonis nipis. Setiap lapisan diratakan dengan baik dan sedikit diremas. Urutan lapisan: kentang, garam dan lada, mayonis, bawang, acar, ayam, mayonis, telur parut (anda boleh menambah sedikit garam), timun segar, keju dengan mayonis. Dalam bentuk ini, anda boleh memasukkan salad ke dalam peti sejuk selama 2 jam,supaya dia menegaskan dan rasa lebih enak.

Taburkan dengan sayur di atas dan tanam cendawan yang diasinkan di atas dengan penutup. Buang borang dengan teliti dan hias hidangan dengan ramuan segar. Cendawan cendawan dengan champignons sudah siap!

6. Masukkan salad dengan ayam dan cendawan

Satu lagi salad percutian yang menarik dengan cendawan. Tidak seperti yang sebelumnya, ia dimasak dengan champignon goreng.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam (payudara) - 300 g;
  • Cendawan Champignon - 300 g;
  • Bawang - 150 g (1 saiz sederhana);
  • Telur - 4 biji .;
  • Keju - 70 g;
  • Mayonis, krim masam atau yogurt tanpa gula - 250 g;
  • Bawang putih - 1-2 ulas;
  • Mustard - 0,5 sudu kecil tanpa bukit;
  • Garam secukup rasa;
  • Lada hitam tanah (segar) secukup rasa.

Resepi Puff Salad

Potong bawang dalam separuh cincin dan goreng dalam sedikit minyak hingga separuh masak, sehingga garing. Walaupun tiada garam dan lada. Goreng champignon yang telah dibasuh dan dihiris, kemudian ayam cincang secara berasingan. Parut telur rebus dan keju keras pada parut halus. Memasak pakaian dengan mayonis (atau yogurt tanpa gula), mustard, bawang putih dan ramuan segar. Kami meletakkan cincin gula-gula di atas pinggan leper besar, minyak di dalamnya dengan minyak sayuran dan menyebarkan semua bahan yang disediakan: telur rebus, sos, bawang renyah, garam dan lada, sos, ayam, sedikit garam dan lada, sos, cendawan goreng, sos, keju.

Kami membungkusnya dengan pelekat dan meletakkannya di atas pinggan di dalam peti sejuk selama 2 jam.Sebelum disajikan, angkat cincin dan hias. Nikmati hidangan anda!

7. Salad "Sherlock Holmes"

Resipi sedap yang pasti patut dicuba. Dalam penampilan, hidangan tidak kelihatan meriah, tetapi anda boleh menyajikan dalam mangkuk atau menghias dengan cara anda sendiri.

Bahan-bahan:

  • 1 fillet ayam (kira-kira 300 g);
  • 3 biji telur;
  • 1 sudu besar walnut yang dikupas (100 g);
  • balang cendawan acar (0.5 l);
  • 1 bawang besar (200 g);
  • 200 g mayonis untuk berpakaian;
  • sebilangan minyak sayuran untuk menggoreng bawang;
  • garam, lada secukup rasa.

Resepi Salad Sherlock

Rebus telur dan ayam hingga masak. Kami membersihkan dan kacang walnut dalam kuali kering sehingga aroma khas. Dadu dan goreng bawang dalam sedikit minyak sayur hingga lumat. Kami meletakkan semua bahan secara berlapis dalam cincin, atau dipindahkan ke mangkuk salad yang dalam. Masukkan cendawan acar cincang, telur rebus, isi ayam di sini. Musim dengan mayonis secukup rasa, lada, campurkan. Sherlock Holmes Salad sudah siap!

8. Hati ayam dan salad lobak merah ala Korea

Salad yang sangat segar dengan bintik ringan dan aroma pedas. Hati sesuai dengan wortel pedas yang renyah, saya cadangkan untuk memasak.

Bahan-bahan:

  • 500 g hati ayam;
  • 300 g lobak Korea;
  • 100-150 g bawang;
  • 150 g timun acar (acar atau acar);
  • sebilangan dill hijau;
  • garam secukup rasa;
  • 2-3 sudu besar berpakaian mayonis
  • sedikit minyak sayuran untuk menggoreng.

Resepi Salad Hati Ayam

Potong bawang dan hati menjadi kepingan kecil dan goreng dalam kuali hingga masak. Dalam mangkuk salad, campurkan wortel Korea panas (resipi di atas), acar cincang dan mayonis. Sekiranya wortel tidak cukup tajam, anda boleh memerah setengah cengkih bawang putih dan menambah campuran lada. Campurkan dan hidangkan!

9. Salad Caesar Ayam, resipi klasik

Salah satu salad paling popular di dunia, sangat ringan dan berair, enak dan wangi, dengan sos yang paling halus tanpa penggunaan mayonis. Kami layak mendapat penilaian tertinggi. Pada musim sejuk, lebih baik menggunakan tomato ceri.

Bahan-bahan:

  • 2 isi ayam;
  • 1 biji selada romaine;
  • 3 biji tomato sederhana;
  • 50 g keju Parmesan;

untuk roti bakar:

  • 3 keping roti semalam tanpa kerak;
  • 1 ulas bawang putih;
  • 2 sudu besar minyak zaitun;

untuk sos:

  • 2 biji telur;
  • 1 ulas bawang putih;
  • 1 sudu kecil sawi;
  • 2 sudu kecil jus lemon;
  • 50 ml minyak zaitun "Extra vergine";
  • 50 ml minyak sayuran halus;
  • 8 titis cuka balsamic;
  • Herba Provencal;
  • garam.

Memasak crouton atau keropok buatan sendiri dari roti. Kami mencuci fillet ayam, menggulung herba kering dan biarkan merendam selama kira-kira 1 jam di dalam peti sejuk. Kemudian gorengkan fillet dalam minyak zaitun di kedua-dua belah pihak hingga lembut. Sejukkan dan potong fillet. Garam ringan dan campurkan. Sos salad Caesar dibuat dari telur rebus dengan minyak zaitun, bawang putih dan keju Parmesan parut. Masukkan telur di hujungnya, pukul semua dengan pengisar. Ia mestilah sos homogen tanpa ketulan. Potong tomato ceri, campurkan dengan selada dan keropok. Teratas dengan sos. Salad lazat sudah siap!

10. Salad dengan hati dan tomato

Ini adalah satu lagi resipi lazat untuk salad percutian yang indah. Komposisi dihiasi dengan tomato ceri dan ramuan segar. Hati adalah ayam, daging babi atau daging lembu yang sesuai. Perkara utama ialah produknya segar.

Bahan-bahan:

  • 300 g hati ayam atau daging lembu;
  • 100 g keju kegemaran anda;
  • 150 g tomato ceri;
  • 2 biji telur;
  • 150-200 g mayonis atau krim masam untuk berpakaian;
  • 1 sudu kecil mustard keparahan sederhana;
  • hijau untuk hiasan;
  • 2 ulas bawang putih;
  • sebilangan minyak sayuran untuk menggoreng;
  • garam, lada secukup rasa.

Resepi Salad Hati dan Tomato

Potong hati menjadi kepingan dan goreng dalam sedikit minyak sayuran. Gosokkan pada keju parut kasar dan telur rebus dan kupas. Masukkan herba cincang dan bawang putih yang diperah. Gayakan salad dengan mayonis dan campurkan. Untuk kepedasan anda boleh menambah sedikit sawi. Garam dan lada secukup rasa. Basuh tomato ceri dan potong menjadi 4 bahagian. Masukkan ke dalam mangkuk salad dan campurkan. Tinggal beberapa helai untuk hiasan. Kami meletakkan salad dalam mangkuk untuk dihidangkan. Hiaskan. Salad dengan hati dan tomato sudah siap!

11. Salad dengan kacang, sosej dan keropok

Bahan-bahan:

  • Kacang merah dalam tin - 200 g;
  • Sosej rebus, ham atau daging salai - 150 g;
  • Rusks -25 g;
  • Selada - beberapa keping;
  • Garam secukup rasa;
  • Lada hitam tanah (segar) - secukup rasa;
  • Berpakaian mayonis - 3-6 sudu besar

Resepi Salad Kacang Kacang

Memasak keropok dalam kuali panggang yang disapu minyak zaitun. Perasakan dengan bawang putih segar. Kami memotong dan mencampurkan semua bahan lain dengan mayonis dalam mangkuk salad. Sekiranya perlu, garam dan lada. Kami menyebarkan daun selada dalam mangkuk, di atasnya ham dengan kacang dan keropok di atasnya. hias dengan salad dan hidangkan. Selesai!

12. Salad dengan batang ketam dan jagung, resipi klasik

Resipi ini sangat popular, mungkin setiap suri rumah mempunyai muslihat tersendiri dalam menyediakan salad ini. Kelebihan salad kepiting adalah kos produk yang murah, juiciness dan rasa halus yang menyenangkan. Ya, dan dia bersiap dalam beberapa minit.

Bahan-bahan:

  • 500 g batang ketam;
  • 1 kecil (kira-kira 400 g) kubis Beijing;
  • 0.5 l sebiji jagung;
  • 4 biji telur;
  • 300 g keju keras;
  • 1 biji bawang kecil;
  • berpakaian mayonis;
  • garam, lada seperti yang dikehendaki.

Resipi Salad dengan Batang Ketam, Jagung dan Kubis

Rebus telur rebus, sejukkan dan bersih. Potong semua bahan menjadi kiub kecil. Lebih baik memotong kepiting yang lebih besar sehingga menonjol di dalam pinggan. Keju keras memberikan salad rasa istimewa kepada salad. Gosokkannya pada parut kasar. Pindahkan semasa anda memotong semua produk ke dalam mangkuk yang dalam. Musim dengan mayonis, garam dan lada, rasa. Salad ketam dengan kubis, jagung dan keju sudah siap!

13. Salad laut dengan udang dan sotong

Bahan-bahan:

  • Kerang - 100 g
  • Udang beku (tidak dikupas) - 300 g
  • Sotong - 300 g
  • Telur Ayam - 3 biji.
  • Timun segar - 3 pcs.
  • Mayonis secukup rasa
  • Mustard - ½ sudu kecil
  • Garam secukup rasa
  • Lada hitam tanah secukup rasa
  • Lemon untuk hiasan ½ pc.

Resepi Salad Laut

Rebus sotong selama 1 minit dari saat mendidih, kupas dan potong. Tuangkan udang dan kerang dengan air mendidih, kemudian kupas. Telur rebus. Potong semua bahan (kecuali udang) dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Musim dengan mayonis, musim dengan garam, lada dan jus lemon. Anda boleh menambahkan oregano, mustard atau wasabi mengikut citarasa anda. Hiaskan dengan bawang hijau dan hidangkan. Salad dengan udang, sotong dan kerang sudah siap!

14. Salad dengan nanas dan ayam

Bagi pencinta untuk menemui kombinasi rasa baru. Ayam dengan nanas, prun dan kacang sangat enak dan berair.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam (payudara) - 300 g;
  • Prun berlubang - 200 g;
  • Kacang walnut - 1 cawan;
  • Nanas dalam tin - 150 g;
  • Keju keras - 100 g;
  • Krim masam atau mayonis - 200 g;
  • Garam secukup rasa;
  • Lada hitam tanah (segar) secukup rasa;
  • Bawang - 30-40 g.

Resepi Salad Ayam dan Nanas

Rebus fillet ayam dalam air masin sedikit. Rendam prun dalam air panas selama 20 minit.Gosokkan keju pada parutan halus. Bahan-bahan yang tinggal dipotong menjadi kiub kecil. Sebarkan dalam lapisan dalam mangkuk, taburkan dengan keju dan kacang di atas. Gris setiap lapisan dengan mayonis. Salad lazat dengan dada ayam dan nanas sudah siap!

15. Salad Lidah Sapi

Bahan-bahan:

  • Lidah daging lembu rebus - 340 g
  • Kentang bakar jaket - 2 pcs.
  • Bawang, merah atau hijau - 30 g
  • Kacang tin - 100 g
  • Jagung dalam tin - 100 g
  • Lada loceng beku atau segar - 100 g
  • Timun acar (acar atau acar) - 1-2 pcs.
  • Telur ayam rebus - 2 pcs.
  • Mayonis
  • Garam
  • Lada hitam tanah
  • Herba segar (dill, pasli).

Resepi Salad Lidah Sedap

Rebus lidah hingga lembut (2-3 jam dengan api kecil). Rebus kentang di kulitnya. Kami mengisar semua bahan, menambah kacang hijau dan jagung dari kaleng dan musim dengan mayonis. Hidangkan pembuka selera dalam bahagian atau dalam mangkuk salad besar untuk hidangan utama. Salad lidah sapi sudah siap!

Terdapat juga pilihan asli dan lazat untuk salad, jadi akan ada pilihan lain. Saya juga mengesyorkan melihat 10 salad Tahun Baru teratas. Bon selera dan selamat bercuti. Biarkan semuanya sedap dan menyeronokkan!

Artikel Berkaitan